آشپز
طبخ غذای کارکنان مجتمع با تسلط بر غذاهای ایرانی
مجتمع معدنی ورزقان یک کمپ مقیم است: حدود هفتصد نفر در محل کار زندگی و کار میکنند. این یعنی واحد خدمات و پشتیبانی — از آشپزخانه تا نظافت و نگهداری محوطه اقامتی — به همان اندازه واحدهای عملیاتی حیاتی است.
موقعیت آشپز نیازمند حداقل پنج سال سابقه بهصورت سرآشپز و تسلط کامل بر طبخ غذاهای ایرانی در مقیاس کمپ است. کنترل کیفیت و بهداشت مواد اولیه، رعایت برنامه غذایی روزانه و توجه کامل به نظافت شخصی و محیط آشپزخانه بخش اصلی این نقش است.
همه موقعیتهای این حوزه بهصورت مقیم تعریف شدهاند؛ اقامت و وعدههای غذایی در محل کار تأمین میشود و برنامه کاری ۱۵ روز حضور در محل کار و ۱۵ روز استراحت است.
طبخ غذای کارکنان مجتمع با تسلط بر غذاهای ایرانی
موقعیتهای این مجتمع بهصورت مقیم تعریف شدهاند؛ اقامت و وعدههای غذایی در محل کار تأمین میشود و برنامه کاری بیشتر نقشها ۱۵ روز حضور و ۱۵ روز استراحت است.
حداقل پنج سال سابقه مفید بهصورت سرآشپز و تسلط کامل به طبخ غذاهای ایرانی. توجه به نظافت شخصی و بهداشت محیط آشپزخانه شرط اصلی این موقعیت است.